Госконтроль временно закрыл гомельское кафе, в котором во время проверки были обнаружены просроченные продукты и антисанитария. В пресс-службе КГК рассказали, что заведение находится в центре города, но его название не раскрыли.
«На кухне кафе обнаружено более 14 килограммов недоброкачественной продукции, в том числе три килограмма просроченного сыра, сосисок и других продуктов. На ряд кулинарных изделий и полуфабрикатов, специи, соусы отсутствовали документы об их качестве и безопасности. Не было документов и о поступлении этой продукции в кафе», — рассказали в комитете.
Кроме того, на некоторых товарах и упаковках не было маркировки с информацией, где и когда были произведены продукты, какой у них срок годности.
Помимо просрочки и некачественных ингредиентов, контролеры обнаружили еще и антисанитарию на кухне.
«На одном столе нарезались салаты и обрабатывалось сырое мясо. Здесь же хранилось сырье и личные вещи работников», — пояснили в Госконтроле.
Пока владельцы кафе не устранят нарушения, оно будет закрыто. Все некачественные продукты изъяли, а в отношении нарушителя начали административные процессы.
Распечатано с портала ZERKALO.IO
